Par métier

Équiper un bar ou un café : le matériel essentiel

Un lave-verres pour la verrerie au bar (cycles courts). Un lave-vaisselle si vous lavez aussi de la vaisselle.

Publié le 22 août 2026 · mis à jour le 22 août 2026

En bref

Au bar, l'essentiel tourne autour du froid à boissons, de la glace et de la verrerie propre.
Si tu proposes du snacking, ajoute une plancha / grill et un petit froid de préparation.
Checklist : back bar + armoire à boissons, machine à glaçons, lave verres + adoucisseur, plancha/grill, plan inox + plonge.

Un back bar réfrigéré (bouteilles et canettes à portée) et/ou une armoire à boissons vitrée pour le débit.

Une machine à glaçons dimensionnée sur ton pic de service : cube plein pour les spiritueux, glaçon creux pour le débit.

Un lave verres dédié (cycles courts, préserve les verres) et un adoucisseur pour éviter les verres ternes.

Une plancha ou un grill panini pour les petits plats chauds et les sandwichs pressés.

Un plan de travail inox derrière le bar et une plonge pour respecter l'hygiène.

Quel type de glaçon pour un bar ?

Le glaçon creux pour le débit (rapide, économique), le cube plein pour les spiritueux et cocktails soignés.

Un lave verres ou un lave vaisselle ?

Un lave verres pour la verrerie au bar (cycles courts). Un lave vaisselle si vous lavez aussi de la vaisselle.

Garantie constructeur

Couverture fabricant selon les gammes, pièces et intervention.

Accompagnement

Un interlocuteur qui connaît le métier en cas de problème.

Livraison suivie

Suivi de commande et créneau convenu pour les volumes importants.

Pièces détachées

Références suivies et disponibles après l'achat.

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