À propos de Vitruve

Notre mission

Choisir son matériel de cuisine professionnelle ne devrait pas être un parcours du combattant. Pourtant, entre les prix opaques, les vendeurs qui poussent le plus cher et le matériel mal dimensionné qu'on paie pendant dix ans, c'est trop souvent le cas.

Vitruve existe pour remettre deux choses au centre : le conseil honnête et le prix juste.

Notre méthode

On ne se contente pas d'aligner des références. Pour chaque famille de matériel, on écrit des guides d'achat d'expert qui expliquent ce qui compte vraiment : dimensionnement, motorisation, consommation, coût réel sur dix ans, normes (HACCP, classes climatiques…).

Des conseils concrets, sans jargon et sans biais commercial — on te dit clairement quand un modèle plus cher ne t'apportera rien de plus. Notre conviction : un bon achat, c'est un achat bien conseillé, pas le plus cher.

On construit Vitruve, pièce par pièce

On ne va pas te mentir : Vitruve est un projet jeune, et on le construit au grand jour.

On a commencé par ce qui compte le plus — une vraie bibliothèque de conseils pour t'aider à choisir juste, dès aujourd'hui, gratuitement.

La boutique en ligne arrive : un catalogue de matériel pro sélectionné avec la même exigence que nos guides. On avance étape par étape, sans brûler les étapes — parce qu'on préfère bien faire que faire vite.

Et on ne compte pas s'arrêter là.

Nos engagements

• Conseil de terrain avant l'achat, jamais un script commercial.
• Prix juste : marges maîtrisées, pas de fausses promos.
• Transparence : on explique nos critères et on assume nos recommandations.
• Durabilité : on privilégie le matériel réparable, avec pièces détachées disponibles.

On avance ensemble

Un doute sur un équipement ? Demandez un conseil.

Et pour être là à l'ouverture de la boutique : inscrivez-vous à la liste d'attente — offre de lancement à la clé (–30 € dès 300 € + un conseil offert).